|
Мясо – и в Африке мясо? Если вкусно, то все дело в поваре и в рецепте? Не только! Премиальные отруба, из которых готовят блюда хорошие рестораны, составляют всего 10-12% массы говяжьей туши. А остальные 90% – это как раз то, что в основном и попадает на прилавки магазинов и в фастфуд. В чем же разница? Читать дальше Где гарантия качества товара? Боитесь купить «кота в мешке»? Узнайте, почему нам можно доверять, и почему Вы получите товар, который Вас не разочарует. Читать дальше Замороженное или охлажденное? Бытует мнение, что охлажденное мясо «лучше», чем замороженное. А если спросить: «Чем же охлажденное мясо лучше? Чем?», то зачастую ответ будет, как в старом анекдоте: «Чем замороженное!». Предлагаем Вам разобраться в вопросе и составить собственное мнение. Читать дальше Попробовать хочется, а приготовить некому? Тогда начните с классического американского стейка. Купите уже нарезанный, калиброванный стейк из толстого или из тонкого края (рибай или стриплойн) или филе-миньон из вырезки. Прочтите наши рекомендации по приготовлению стейка – и Вы увидите, как это просто – самому приготовить великолепное блюдо за 15 минут. |