0 товаров на сумму 0 руб
+7 (495) 646-10-64
Каталог
Дорадо 300-400 гр., тушка с головой

Дорада 300-400 гр., тушка с головой

Артикул: FSH107
Страна:Турция
Вес:6 кг
520 руб/кг
Артикул: FSH107
Примерная стоимость:
3 120 руб

Дорада – это морской карась, принадлежащий к семейству спаровых. На протяжении веков эта рыба является любимым продуктом Средиземноморской кухни еще со времен Древнего Рима. Много веков назад дораду искусственно разводили в соленых бассейнах, веря в ее едва ли не магические свойства. В современности рыбу активно выращивают в Турции, Греции, Италии. Для нее создают особые условия: очень чистая вода, свет, имитирующий разные времена года и корм, приближенный к тому, что рыба добывает в живой природе. Такие технологии помогают сохранить неизменный вкус и плотность мяса, за которые так любят дораду, а также его уникальный состав. Рыба полезна, прежде всего, поклонникам здорового образа жизни, она содержит белок и аминокислоты, витамины A, D, E, цинк, селен, магний, кальций, фосфор. Ее рекомендуют тем, кто испытывает проблемы с пищеварением и щитовидной железой. Употребление в пищу мяса дорады хотя бы дважды в неделю, по заверению диетологов, помогает снизить уровень холестерина, сократить риск инфаркта и предупредить развитие атеросклероза.

Дораду можно увидеть в меню практически в каждом ресторане не только Европы, но и Азии, и даже на Гавайях. Рыба универсальна: ее можно есть даже в сыром виде с любым гарниром и соусом. Мальтийские повара особенно любят запекать тушку целиком – с головой и хвостом, используют для овощных и оливковых пирогов. Греки предпочитают не добавлять специй, сохраняя натуральный вкус рыбы, готовят дораду, как правило, на гриле без гарнира. В нашем магазине Вы можете купить тушку дорады полностью – именно в этом виде она получается наиболее вкусной. Рыба прекрасно сочетается с оливковым маслом, чесноком, артишоками, картофелем и овощами. При приготовлении в блюда кладут шалфей, базилик, розмарин. Мы обеспечиваем доставку на следующий день после оформления заказа. Также предлагаем попробовать мясо других рыб: судак, тунец, треска, сибас, лосось, муксун.

Обратная связь

Отправляя форму, я даю согласие на обработку персональных данных.
* — Поля, обязательные для заполнения