0 товаров на сумму 0 руб
+7 (495) 646-10-64
Каталог
Палтус, филе без кожи

Палтус, филе на коже

Артикул: FSH106
Страна:Россия
Вес:400+ гр
1290 руб/кг
Артикул: FSH106
Примерная стоимость:
516 руб

Палтус относится к рыбам особо ценной породы. Его промысел распространен в Скандинавских странах, на севере России и в дальневосточных морях. Этот представитель семейства камбаловых имеет плоскую форму, белое мясо повышенной жирности и очень немного костей. Содержание жира в мясе палтуса достигает примерно 1 грамма на каждые 100 граммов веса – это больше, чем у других северных рыб, поэтому блюда получаются особенно нежными. В печени палтуса содержится рекордное количество витамина А – в 200 раз больше, чем у трески. Другие незаменимые для человека витамины и элементы – кислоты Омега-3, калий, фосфор, селен, витамины B, D и Е, никотиновая кислота. Употребление в пищу этой рыбы особенно полезно людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы, а также подросткам в период активного роста. Палтуса используют и для диетического питания.

В нашем магазине Вы можете купить филе палтуса на коже – это наиболее удобное для приготовления мясо, оно не содержит костей и не требует предварительной обработки. Достаточно просто разморозить рыбу естественным образом, посолить, добавить специи и выложить на сковороду. если Вы любите хрустящую корочку по бокам, сковорода должна быть раскаленной. Палтус получается вкусным практически в любом виде: жареном, приготовленном на пару, отварном, копченом, соленом, запеченном. Рыба имеет легкий сладковатый привкус, что делает ее идеальной для карпаччо. Мы обеспечиваем доставку на следующий день после оформления заказа. Также предлагаем попробовать мясо других рыб: судак, тунец, дорадо, сибас, лосось, муксун.

Обратная связь

Отправляя форму, я даю согласие на обработку персональных данных.
* — Поля, обязательные для заполнения