0 товаров на сумму 0 руб
+7 (495) 646-10-64
Каталог
Ягненок, карэ 7-8 ребер

Ягненок, каре 7-8 ребер

Артикул: MLF105
Страна:Казахстан
Вес:0,7 - 0,9 кг
1690 руб/кг
Артикул: MLF105
Примерная стоимость:
1 352 руб

Каре ягненка 7-8 ребер – это стандартный отруб, из которого готовят знаменитую «корону», часто подаваемую в ресторанах. Каре – наиболее распространенный вид ягнятины, который востребован среди кулинаров и любителей здорового питания. Казахстанская ягнятина не имеет запаха и характерного вкуса, она не жесткая, не жирная, лишена жил и жира, прекрасно сочетается со специями и гарнирами. В зависимости от возраста барашка мясо может иметь разные оттенки. Мясо молочных животных (возраст до 6 месяцев) светлое. Чем старше барашек, тем больше оно темнеет и приобретает характерный для баранины запах.

Каре ягненка легко приготовить в домашних условиях. Даже без кулинарного опыта можно добиться ресторанного вкуса и качества готового блюда. Для «короны» потребуется взять два каре по 8 ребер и скрепить их между собой. Отруб прекрасно подходит для отбивных. Самый простой и беспроигрышный способ приготовления – пожарить каре ягненка на гриле или углях, например, на природе во время летнего барбекю. Мясо можно запечь в духовке на противне, в фольге или рукаве. Ягнятина хорошо сочетается с оливковым маслом, розмарином, чесноком, черным перцем.

Мы поставляем каре ягненка в замороженном виде. Для разморозки рекомендуем использовать естественный способ – оставить мясо в холодильнике или в условиях комнатной температуры на некоторое время. Размороженная ягнятина хранится не более 3 дней. Для того, чтобы не допустить заветривания, мясо накрывают салфеткой или вафельным полотенцем, меняя их ежедневно для поддержания свежести. Важно помнить, что мясо нельзя хранить рядом с кисломолочными продуктами.

В нашем интернет-магазине Вы можете купить каре ягненка 7-8 ребер (Казахстан) высокого качества по оптимальной цене. Мы обеспечиваем доставку на следующий день после оформления заказа в любой район Москвы.

Посмотрите также
Ягнятина, корейка на кости зачищенная, 7-8 ребер

Корейку ягненка часто называют каре (от французского Carre) или седло – самая почитаемая и популярная часть ягненка. 

Страна:Новая Зеландия
Вес:0,9 - 1,1 кг
Артикул: MLF100
Примерная стоимость:
2 690 руб
Заказать товар

Обратная связь

Отправляя форму, я даю согласие на обработку персональных данных.
* — Поля, обязательные для заполнения